2012年07月10日
6月22日(金)ショールームにて
『モロッコ料理を作ろう!』を開催しました!
講師にリラクシン多国籍料理&カフェ ROBANOMIMI伊藤慎悟さんをお迎えしての料理教室でした。
今回のメニューは、
・トマトと野菜のチキンタジン煮込み
・クスクスサラダ
クスクスは圧力鍋で炊き、タジン煮込みはタジン鍋で調理ということで、今回はショールームのキッチンが大活躍!
2つのコンロでお料理していただきました。
近年人気の高まったタジン鍋で、世界最小のパスタ「クスクス」のお料理ということで、参加者の方も熱心にメモを取っていらっしゃいました
クスクスの炊き方のコツを教えていただいたり、タジン煮込みにも独特のスパイスを使ったりと普段触れることのない体験で参加者のみなさまにもお楽しみいただけたのではないでしょうか?
炊きあがったクスクスがこちら。
パサパサしていそうなイメージでしたが、パスタということもありモチモチした食感でした♪
そしてクスクスを使ったサラダがこちら。
カラフルで美味しそうです!
それからタジン煮込みです。
蓋を開けた瞬間のいい香りがたまりません!
それにクスクスを加えて、
完成です!
みなさん美味しそうに召し上がっていただけました♪
ご参加頂いた皆様、ロバノミミの伊藤様、ありがとうございました!
リラクシン多国籍料理&カフェ ROBANOMIMIさんは月曜定休だそうです。
皆様是非お食事にいかがですか?
さて、RE*blancショールームイベント、次回は
7/15「アロマクラフト教室」
となっております!
みなさまのご参加お待ちしております!
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