こんにちは！
今日も日差しが暑かったですね〜
秋はいつやってくるのやら・・・・
さて、昨日のことになりますが。
ついに！
第１回 わんちゃんと食べたい！e-cookingが開催されました
今回のメニューは、
●手軽に美味しい！「オリジナル手こね寿司」
●話題の塩麹に一工夫！「ちぎりキャベツ塩麹サラダ」
●疲労回復と美肌効果に！「和梨のブラマンジェ」
でしたー
参加されなかった方、本当に勿体なかったですよ・・・・
美味しくて楽しくて笑顔が絶えないお教室になりました！
では昨日の様子をご覧くださ〜い！
朝９：００
講師の石川ジェインちはる先生と、鮫島シェフがご来店くださり、さっそく準備が始まりました！
食材たくさん！ワクワクがとまりませんね！
10：00になり生徒さんもご来店され、さっそくお料理教室スタート☆
今回は少人数でアットホームな教室でした
まずは鮫島シェフが一通りのメニューを実演してくださり、説明を聞きながら実践に入るというスタイルでした。
わんちゃんのレシピも教えていただきながら、おうちでもわかりやすいように説明してくださいました
笑顔が素敵な鮫島シェフ、小ネタもはさみつつとっても楽しかったです
そしてさすがシェフ！「玉ねぎ、うす〜い！」
ブラマンジェ→手こね寿司→サラダという順番でテンポよく、効率よく進んでいきました。
わかりやすいご説明であっという間に鮫島シェフの３品が完成し、次は生徒さんの実践タイム！
ブラマンジェを焦がさないように必死です。笑
こちらは鮫島シェフのように玉ねぎの薄切りに挑戦。力入ってます。笑
鮫島シェフのように「うす〜い！」ができるようになるまで、これからのお教室で特訓しましょう！
会話が絶えず本当に楽しく、あっという間に生徒さん実践タイムも終了で・・・
完成です
出来上がったお料理がこちら。
手こね寿司
寿司酢にもひと手間加えて作りました。
余ったご飯は社員におにぎりにして振舞って、あっという間になくなりました〜
ご飯だけでもじゅうぶん美味しいメニュー、カツオものって豪華な一品です♪
塩麹サラダ
実は今回初めて頂いた塩麹。
お店ででるあの「やみつきキャベツ」以上に、キャベツがいくらあっても足りない！！
野菜が本当にすすむドレッシングでした。
これはご家庭でもテッパンメニューになりそうです！
和梨のブラマンジェ
お菓子に使う梨は洋梨のイメージでしたが、和梨の上品な甘さがたまらない一品でした。
ブラマンジェにすりおろした梨の甘さと、ソースに角切りにした梨の食感がたまらない一品です！
デザート好き、梨好き、そして女子ならみんなが「」になること間違いナシ！笑
三品すべて、とっても美味しく上手に出来上がりました
大満足の第１回 わんちゃんと食べたい！e-cookingになりました
おうちに帰ってご家族に、そしてわんちゃんに振舞ってあげてくださいね！
講師の石川先生、鮫島シェフありがとうございました
今回参加できなかったみなさん、本当に残念でしたね・・・・
と、お教室中もみなさん口をそろえて言ってらっしゃったくらいでした。
本当に本当に美味しかったです!!
でも！
今回来られなかったみなさん、まだこのメニューを味わえるチャンスがあるんです!!!!
今回作った
●手軽に美味しい！「オリジナル手こね寿司」
●話題の塩麹に一工夫！「ちぎりキャベツ塩麹サラダ」
●疲労回復と美肌効果に！「和梨のブラマンジェ」
のレシピで、今月もう一回お料理教室が開催されます!!!
「9月20日(木) e-cooking☆」
10：00-13：00
参加費：2000円(材料費含む)
持ち物：筆記用具、エプロン、タッパー
会場：テイオー産業リブランショールーム
次回はわんちゃん用のレシピのご案内はありませんが、ご予約はまだまだ間に合いますので、ぜひご参加くださいね
みなさんで美味しい楽しいお料理教室にしましょう
そして今月はもうひとつ！
こちらの講座も開催されます！
まだまだご予約受付中ですので、お気軽にご参加くださいね〜
「KU・RA・KU-食の時間-」
美味しい非常食 講座
非難時に備える、おいしい食材のお話し
2012.09.13(木)
時間 10:00〜11:30
会費 1,000円
定員 6名
※コチラはご予約の締め切りが9月10日となっております。
最近注目されている「防災・非常食」について、プロの方にお話して頂きます！
みなさんのご家庭の防災対策は万全ですか？
一度見直してみるチャンスです！是非ご参加ください。
KU・RA・KUさんHPはこちら
メールでご予約の際は、下記をご記入ください。
件名：参加希望の教室（日にち・時間）
?ご氏名
?ご住所
?お電話番号
どちらの講座もたくさんの皆様のご予約お待ちしております
